القهوة تكافح سرطان الكبد

وجد باحثون أن شُرب فنجان واحد من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 20 %. كما وجدوا أنه مع زيادة عدد فناجين القهوة التي يتم تناولها كل يوم يقل خطر الإصابة بأكثر أورام الكبد خطورة، وتصل نسبة الوقاية إلى 50% مقابل كل 5 فناجين من القهوة.
وأظهرت الدراسة البريطانية، التي أُجريت في جامعة «ساوث هامبتون» ونُشرت في مجلة «بي إم جي»، أنه يمكن للفرد أن يستفيد من هذا التأثير الوقائي حتى عند شرب القهوة منزوعة الكافيين. ويساعد ذلك من سبقت لهم الإصابة بأمراض في الكبد على الوقاية من السرطان، وتعتبر أمراض الكبد من العوامل التي تزيد احتمالات الإصابة بالأورام لاحقاً.
النتائج الجديدة تعني أن من سبقت لهم الإصابة بالتهاب الكبد B أو C، أو أية التهابات في الكبد ذات صلة بأمراض المناعة الذاتية، أو من تضرر الكبد لديهم بسبب تعاطي الكحول، يمكنهم شرب القهوة للاستفادة من تأثيرها الوقائي، ولتفادي التأثير السلبي لكثرة تناول الكافيين يمكن أيضاً تناول القهوة منزوعة الكافيين.
ويفيد أي عدد من فناجين القهوة الكبد ويحميه من السرطان، فتناول فنجان قهوة يومياً يقلل مخاطر الإصابة بأورام الكبد بنسبة 20%، وترتفع نسبة الوقاية إلى 35% مع تناول فنجانين من القهوة يومياً، وتصل الوقاية إلى 50% عند تناول 5 فناجين من القهوة.