علماء يبتكرون مكملا غذائيا يعطي إحساسا بالشبع

طوّر علماء بريطانيون مكملا غذائيا يحدث إحساسا بالشبع وقالوا إن الاختبارات الأولية على أشخاص يعانون من زيادة الوزن أثبتت أنه نجح في مساعدتهم على وقف الزيادة في أوزانهم.

ويحتوي هذا المكمل -الذي طوره باحثون في الكلية الملكية بلندن وجامعة غلاسغو- على البروبيونات وهي مادة طبيعية تحفز القناة الهضمية على ضخ هرمونات تؤثر على المخ وتقلل الشعور بالجوع.

ويفرز الجسم البروبيونات بشكل طبيعي حين تخمر الميكروبات الموجودة في القناة الهضمية الألياف الغذائية، لكن المكون الجديد (إنولين-بروبيونات إستر) أو (آي بي إي) يؤدي إلى إفراز كمية من البروبيونات أكبر مما يفرزها جسم الإنسان خلال تناوله وجبة طعام معتادة.

وقال غاري فروست -من إدارة الدواء في الكلية الملكية، الذي أشرف على الدراسة- إن جزيئات البروبيونات تحفز إطلاق هرمونات الهضم التي تسيطر على الشهية، لكن من يتناولها يحتاج أن يتناول أيضا كميات هائلة من الألياف حتى تحقق تأثيرا قويا.

واستطرد "أردنا أن نتوصل إلى طريقة فعالة أكثر لتوصيل البروبيونات إلى القناة الهضمية".

وفي دراسة نشرت في دورية (جات) أعطى فريق فروست لعشرين متطوعا (آي بي إي) أو إنولين وهو من الألياف الغذائية ثم سمحوا لهم بأن يأكلوا الكميات التي يشتهونها من الطعام.

وخلص الباحثون إلى أن من تناولوا (آي بي إي) أكلوا بنسبة تقل 14% في المتوسط كما ارتفعت لديهم تركيزات الهرمونات في الدم التي تقلل الشعور بالجوع.